25 апреля в столовой МОУ "СОШ № 13 г. Пугачева имени М.В. Ломоносова" согласно графику представители родительского контроля провели мониторинг горячего питания по следующим критериям:
1. Соответствие рациона питания согласно утверждённому меню;
2. Санитарно-техническое состояние обеденного зала, посуды мебели;
3. Соблюдение правил личной гигиены обучающимися;
4. Тепловой режим подаваемых блюд;
5. Удовлетворительность детей вкусом и качеством потребляемых блюд;
6. Уровень отходов.
7. Проверка целевого использования продуктов питания и готовности продукции.
По результатам проведенного контроля приготовленные блюда соответствуют утверждённому меню. Температурный режим подаваемых блюд соответствует нормам. Санитарно-технические состояние обеденного зала посуды, мебели содержатся в чистоте и порядке, уровень отходов минимальный, в холодильнике вся продукция промаркирована, табеля питанию, продукты используются правильно. Дети довольны качеством приготовленных блюд.